Câu chuyện ẩm thực

Bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn ngày Tết? Bánh chưng, giò chả… chẳng còn làm bạn thích thú? Vậy thì đừng lo, với set lẩu Thái cay cay đầu lưỡi, lạ miệng và không kém phần kích thích chắc chắn sẽ giúp bạn giải...

Bếp trưởng nhà hàng Việt 1915Y tiết lộ bí quyết chọn thực đơn khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Khai vị gồm những món ăn nhẹ kích thích vị giác và khơi gợi cảm giác ngon miệng cho thực khách. Ở những nơi phân mùa rõ rệt như Hà Nội, chỉ cần khéo...

NHỮNG NGÀY MƯA, CÙNG XUÝT XOA BÊN NỒI LẨU CUA GẠCH CÀ MAU (690K/4 NGƯỜI) Ngồi giữa lòng thủ đô vẫn có thể thưởng thức món lẩu cua gạch thơm ngon đã làm nên thương hiệu của miền Đất Mũi. Món ăn mới của nhà hàng Việt 1915Y sử dụng loại cua biển Cà...

TỪ 40,000VNĐ, BỮA SÁNG ĐỦ ĐẦY CHO DÂN VĂN PHÒNG TRƯỚC GIỜ LÀM VIỆC Đến nhà hàng 1915Y Trung Hòa buổi sáng sớm, thực khách sắp tới có thêm lựa chọn là món phở gà không những thơm ngon chuẩn vị mà còn đầy đủ năng lượng cho ngày dài...

TỪ THÁNG 10/2019, RA MẮT PHỞ GÀ ĂN SÁNG TẠI 1915Y TRUNG HÒA Mùa đông Hà Nội đang cận kệ, nhà hàng 1915Y cho ra mắt món phở gà nhằm gợi lại hương vị của những buổi sáng mùa đông lạnh buốt mà ấm bụng vô cùng. Món phở gà tại...

Nhà văn Vũ Bằng đã từng viết: “Một buổi sáng mùa Thu rỗi rãi, trời hơi lành lạnh, mà ngồi ăn một bát phở gà, có đủ rau mùi, hành sống, vừa ăn vừa nghĩ thì phở gà cũng có một phong vị riêng của nó, khác hẳn phở bò....

  CHINH PHỤC MỌI BÀN TIỆC VỚI COMBO MÓN NƯỚNG VÀ LẨU TẠI 1915Y Nướng kết hợp lẩu, chẳng biết từ khi nào được ngầm mặc định là "cặp đôi ăn ý" trên bàn tiệc. Có lẽ bởi, người ta thường ăn hai món này cùng gia đình hay nhóm bạn thay vì...

  NHÀ HÀNG VIỆT 1915Y - SỰ LỰA CHỌN CỦA NGHỆ SĨ TÀI HOA Tại không gian của Nhà hàng Việt 1915Y Trung Hòa, các nghệ sỹ tài năng đã có dịp ghi lại những khoảnh khắc giai điệu đáng nhớ nhất của mình. Với lối kiến trúc Đông Dương độc đáo,...

  "SÁNG NAY ĂN GÌ? ĐI ĂN PHỞ KHÔNG?" Chẳng biết từ khi nào đã trở thành câu chào quen thuộc của người Hà Nội. Phở là món ăn hiếm hoi mang lại cảm xúc với hầu hết những ai sinh ra và lớn lên tại mảnh đất thủ đô. Phở gợi nhớ lại những buổi...

SE SE GIÓ LẠNH ĐẬM CHẤT THU - HẸN GIA ĐÌNH QUÂY QUẦN BÊN NỒI LẨU Hà Nội có đặc sản mùa đông. Những đợt không khí lạnh đầu tiên bao giờ cũng mang lại cảm xúc hân hoan, háo hức cho người dân thủ đô. Để “ăn mừng” gió mùa về,...